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正山堂金骏眉介绍及其真假鉴别方法

发布时间: 2015-02-05 20:53    来源: 中华网      浏览记录:

正山堂金骏眉在福州地区的官方正规渠道共销售有三个版本,分别为:正山堂金骏眉限量版(《元正金骏眉》书籍出版纪念装)、正山堂金骏眉特制版(特制金骏眉)和正山堂金骏眉书画版(“金骏眉”三个字为书法家苏士澍所提);在福州地区,此三个版本以外的正山堂金骏眉皆为假货。

 

正山堂金骏眉干茶完整正山堂金骏眉干茶完整
 

特别是正山小种红茶第二十四代传承人、金骏眉创始者—江元勋先生签字的金骏眉,此签字版金骏眉,在市场上并无正式铺货销售过,在福州地区更无销售。所以,如您在福州地区发现有销售的签字版金骏眉,请勿购买。

 

泉州(包括晋江等地)作为中国的品牌之都,拥有大量的知名企业,但我们通过调查发现,造假份子向泉州当地的一些知名企业大量推销假冒的正山堂金骏眉,致使一些企业在商务合作中蒙受损失。

 

在此敬告企业和消费者朋友们,如大宗采购正山堂金骏眉,请前往正山堂授权专营店洽谈和购买。同时,也请各位朋友们在商务往来中注意假货的识别。

 

 

如何谨防假货正山堂金骏眉

 

金骏眉,为正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂创立者—江元勋先生,于2005年率领团队,在四百余年红茶文化与制作技艺传承基础上,通过创新融合,研发而成的顶级红茶。金骏眉的诞生,填补了高端红茶市场的空白,引发了国内红茶的消费热潮,推动了整个红茶行业的发展。

 

金骏眉的创始,是对红茶制作技术、品饮要求以及专业鉴定等方面的整体革新,完全改变了传统红茶“浓、红、苦、涩”的特点,使红茶进入了一个全新的发展高度。正山堂金骏眉,无论是生态、产地、海拔、原料、工艺、口感,还是历史与文化传承,都可以称之为国饮红茶之代表与整个红茶行业的鼎力之作。

 

为谨防假货正山堂金骏眉,提醒广大朋友们注意:

 

1、请前往有正山堂茶业官方授权的正规渠道购买,也可在正山堂的网络官方商城购买;正山堂全国专卖店网点信息,可以其官网、微信官方订阅号、新浪官方微博上查询。

 

2、请选择购买正价商品,若所购产品价格相对官方标准售价低较多,请注意防伪。

 

 

看品质鉴别正山堂金骏眉

 

独有的生态与自然环境,400余年的红茶文化与技艺传承,超越二十四代历代的精益求精,持续不断的融合创新,老茶师的大师之作,严苛的品质管理,造就了正山堂金骏眉开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

 

1、正山堂金骏眉,品质保证,绝无添加非茶类物质和任何添加剂。

 

假货产品,为了提高香气与甘甜,往往添加了一些非茶类物质和添加剂。

 

2、正山堂金骏眉,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,由老茶师精心制作而成,每500克约需6~8万颗芽头。对原料的采摘标准非常严苛,只以严格限定产区、海拔内的高山茶树芽头为原料,一年一采清明春芽,采摘时间掌控上,强调嫩采、及时采。

 

假货产品,茶叶芽头往往比较粗壮,无法达到正山堂金骏眉每斤6-8万颗的细腻标准;采摘时间多为春末或夏秋季节,茶叶芽头大小不均匀,伴有茶梗、茶叶甚至是大叶。

 

正山堂金骏眉茶底可见都为单芽正山堂金骏眉茶底可见都为单芽
 

3、正山堂金骏眉原料严格限定的高山原生态产区,优质稀缺的生态条件,造就了正山堂金骏眉干茶花果香明显,香气清新且优雅、细腻而纯正;色泽油润鲜活、有光泽,金、黄、黑相间;干茶外形条索紧秀、重实,秀挺略显弯曲,形似海马,锋苗秀显。

 

假货产品,因原料多采于外山低海拔茶园,香气一般较低,而且粗拙、不够纯正,有些还带有咸味、土味、烟焦味或青气;色泽暗淡无光,黄色绒毛明显多于黑色,甚至全黄,黄色绒毛多且易脱落;条索一般较为松散,欠紧实,而且粗细长短不一,短碎多。

 

4、正山堂金骏眉呈花、果、蜜等综合香型,高山韵显,香气清高而持久;汤色金黄、清澈透亮,有金圈;一口入喉,甘甜顿生,滋味鲜活清爽,仿佛使人置身于森林幽谷之中;沸水冲泡下,连泡12次,其汤色依然金黄透亮,口感仍然饱满甘甜。杯底热、温、冷不同时段嗅之,底香持久、变幻令人遐想;叶底呈金针状,芽尖秀挺亮丽,呈古铜色,有弹性。

 

假货产品,以薯香为主,有些工艺粗糙的产品还含有杂味;汤色暗红、有悬浮物、透明度差;滋味淡薄,茶汤入口显涩味,有麻嘴厚舌的感觉;同样克数与冲泡方法下,5-6泡过后,茶味消尽,汤色淡白;叶张薄,叶底色泽暗淡,手捏即绵烂,弹性差。

 

 

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