您当前所在位置:主页 > 茶叶快讯 >

开封市茶文化研究会在厦门获闽北水仙茶金奖

发布时间: 2015-09-01 10:34    来源: 汴梁晚报      浏览记录:

汴梁晚报讯(张璋)由中国绿色农业联盟、国际生态农业合作发展促进会、中国茶业发展研究院、茶业通网等联合主办的第二届中国世界功夫茶大赛颁奖盛典暨茶企《商业模式创新》高峰论坛于8月23日在厦门举办。开封市茶文化研究会凭借自身实力,摘得第二届中国世界功夫茶茶王赛闽北水仙茶金奖。

 

第二届中国世界功夫茶大赛颁奖盛典

第二届中国世界功夫茶大赛颁奖盛典

 

据开封市茶文化研究会副会长王东介绍,本届活动历经3个月的筹划与运作,共有各地800多款不同茶种参赛。经过茶叶评审专家、国家一级评茶师的交流与品鉴、两天赛场上的决斗,开封市茶文化研究会摘得中国世界功夫茶茶王赛闽北水仙茶金奖。

 

王东是研究宋代茶文化的专家,熟读宋代茶叶专著,对宋代北苑贡茶“龙团凤饼”极为推崇。为了再现龙团凤饼这一宋代贡茶珍品,最近几年来,他先后多次到福建省建瓯市御茶园遗址走访考察,最终在福建省建瓯市小桥镇建立茶园,将生产的茶起名为大宋官茶。

 

“开封是茶文化之都,我想制作有开封文化特色的茶。”王东对记者说。为了突出大宋茶文化,他将茶的包装制作成一部《大观茶论》书籍,把宋徽宗《大观茶论》清、和、澹、静、香、甘、重、滑等茶道精髓体现其中,相关书籍放入盒中,既向大众宣传品茶文化,又提升了茶本身的文化高度。

※ 相关阅读

移动微网站

食客茶微网站