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冲泡十年铁观音 酒红色+咖啡香气

发布时间: 2015-06-02 15:54    来源: 食客茶SKcha      浏览记录:

昨日又冲泡了一袋存放时间超过十年的铁观音,这些茶存放几年都需要复烤一次。上次去安溪有幸喝了一泡存放超过二十年的铁观音,茶汤醇厚,颜色亮红。经过过程复烤的铁观音已经很难再被冲散,而且也没有了苦涩味。

 

十年铁观音干茶

十年铁观音干茶

十年铁观音干茶与茶壶颜色对比

十年铁观音干茶与茶壶颜色对比

十年铁观音第一泡洗茶,出水较快,汤色较浅

十年铁观音第一泡洗茶,出水较快,汤色较浅

十年铁观音第一泡洗茶

十年铁观音第一泡洗茶

十年铁观音第二泡,出水时间10秒左右,茶汤不会很浓

十年铁观音第二泡,出水时间10秒左右,茶汤不会很浓

十年铁观音第三泡,出水也较快,茶汤也不会很浓

十年铁观音第三泡,出水也较快,茶汤也不会很浓

十年铁观音第四泡,出水时间超过30秒,茶汤酒红色

十年铁观音第四泡,出水时间超过30秒,茶汤酒红色

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