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从铁观音茶底鉴别铁观音品质

发布时间: 2014-04-17 15:49    来源: 百度贴吧      浏览记录:

 

从铁观音茶底鉴别铁观音品质
 

谈论叶底几乎画蛇添足,因为如果各方面指标都一流,茶青原料绝对是相当不错的——出于去红边的需要,一些茶的叶底会稍碎,一些茶的叶底完整性较好,这些都无大碍,只要叶底不碎得过分就可以了。无论茶农还是采购者,在审评品质时都不会研究叶底,多数人喝完后都直接倒掉。如果要多说一些,那就是叶底肥厚、富有绸缎光泽感为上,色泽以芥菜青色为佳。 (新茶农铁观音)

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